Nathaly Marcus en Argentina: “No estamos rotos, estamos desconectados”

La nutrióloga mexicana y pionera en medicina funcional dialogó con Noticias de Salud Radio sobre un nuevo paradigma de salud donde la ciencia moderna y la sabiduría ancestral bailan juntas. La experta en epigenética cuestionó los dogmas médicos y el exceso de confort moderno que paradójicamente convive con altos niveles de ansiedad y depresión. Como antídoto propone la incomodidad como medicina. Se trata de activar mecanismos de longevidad dormidos en nuestras células para alcanzar la sanación integral. El 27 de octubre Nathaly Marcus desembarca en Buenos Aires con su conferencia “El código de la longevidad” en el Teatro Coliseo.

En una consulta médica convencional nos preguntan cómo regulamos el estrés, si estamos atravesando un proceso difícil como un divorcio, o cómo son nuestras relaciones familiares y vínculos. ¿Nos hablan de medir la contaminación ambiental en el cuerpo por metales pesados o toxinas? ¿Nos preguntan sobre nuestra microbiota intestinal, salud digestiva y bacterias? Claramente no. Sin embargo, en todos estos factores que rodean a la “epigenética”, podría estar la causa de la enfermedad, según Nathaly Marcus.

“La medicina funcional busca la raíz de la enfermedad y no los síntomas. Hoy sabemos que la predisposición genética a una enfermedad es menos del 10 por ciento; porque el 80% de las enfermedades son la expresión de esos genes a través del estilo de vida: movimiento, sueño, alimentación, detoxificación y balance hormonal. Esto es la medicina funcional, una matriz que habla de todos los factores que impactan en la salud de todos los días”, explicó la nutrióloga funcional en Noticias de Salud Radio. 

En su tercer libro “Sano, salvaje y sabio” sacude los dogmas médicos, hábitos sociales y zonas de confort. “Cuando empecé mi práctica clínica hace años trataba síntomas. Hoy trato personas completas. Miro más allá de los análisis y escucho las historias que el cuerpo cuenta, porque descubrí que la verdadera medicina es despertar al sanador interno que llevamos dentro”, sostiene la nutrióloga mexicana.

Vivimos un fenómeno paradójico donde conviven dos realidades: una súper comodidad de la mano de la tecnología y niveles records de ansiedad y depresión. El antídoto de Marcus es poner en práctica concepto revolucionario de la incomodidad para sanar. Ese despertar ancestral que duerme en nuestras células. ¿Cómo? A través de la hormesis, “el estrés bueno que despierta mecanismos de reparación celular”. Ayuno, exposición al frío, respiración consciente, entre otras herramientas, son el enfoque terapéutico de la especialista para transformar cuerpos y vidas.

“Estamos más enfermos que nunca y tenemos todo: inteligencia artificial, suplementos, células madres, péptidos; pero también una epidemia de enfermedades metabólicas con más casos que nunca de cáncer en gente joven”, dimensionó la fundadora de Bienesta.

Y argumentó: “Es que no hacemos esfuerzo. No queremos cambiar la dieta. Queremos la pastilla mágica. Comemos y dormimos mal. Reemplazamos la luz natural por luz artificial. Comunidad por redes sociales. El ser humano necesita volverse un ser guerrero como nuestros ancestros que se esforzaban para cazar y poder comer y ayunaban como parte de un proceso natural. También descansaban y se sometían a situaciones de adaptación y condiciones extremas”.

¿La inflamación crónica de bajo grado está escondida detrás de toda enfermedad crónica? “En silencio nuestro cuerpo se inflama todos los días por estrés, no dormir, alimentos ultraprocesados y pesticidas. Estamos exponiendo nuestro genes a un estilo de vida que nuestro cuerpo ya perdió la capacidad de adaptación. Vivimos en una vorágine de supervivencia todo el día en peligro con un sistema nervioso en alerta. Todos estos factores generan radicales libres, moléculas que oxidan nuestro cuerpo y aceleran el envejecimiento”, explicó la experta en epigenética y longevidad.

Y sumó: “A su vez, el sistema inmunológico genera hormonas inflamatorias que se defienden de ese estrés y atacan nuestro propio cuerpo. Es un sistema inmunológico confundido que genera rosácea, psoriasis, artritis, lupus y diabetes”.

“La inflamación –amplió Marcus– nos avisa que nuestro cuerpo está generando picos de glucosa todo el día desde las medialunas que comemos por la mañana hasta el pan y vino tinto con el que acompañamos el almuerzo”.

Nacemos con una predisposición genética a una enfermedad, pero ¿quién tiene el control para activar o desactivar esos genes? ¿Nosotros ?. “Podemos tener un gen de diabetes que interactúa con nuestro estilo de vida y con lo que comemos. Si una persona es sedentaria, tiene obesidad, se estresa todos los días y duerme mal, probablemente, va a expresar ese gen”, explicó la experta en longevidad y epigenética.

Y agregó: “En cambio, si la persona es activa, come proteína y fibra antes de cada comida, tiene una vida en movimiento, un buen manejo del estrés y duerme bien; en ese caso; probablemente, ese gen no se expresaría. Así es la epigenética”.

Para la nutrióloga funcional es clave entender que existe una interacción diaria entre nuestros genes y el medioambiente.

“Los suplementos no son píldoras mágicas”

Vivimos una era de suplementos con un bombardeo marketinero de información y desinformación desde los medios y las redes. ¿Todos tenemos que tomar los mismos suplementos? ¿Cómo optimizarlos?

“Mucha gente se autoreceta, sigue todas las tendencias de TikTok para detener el envejecimiento; porque vemos el envejecimiento como algo malo. Lo interesante es cómo me quiero sentir cuando estoy envejeciendo y de eso se trata el código maestro de la longevidad que es la conferencia que voy a dar en Buenos Aires y el título de mi próximo libro. Todos vamos a envejecer, el cómo depende de nosotros”, enfatizó Nathaly Marcus.

Y sumó: “Entonces, por más suplemento que tomemos si tenemos la microbiota desequilibrada, nos sentimos inflamados, tenemos algún parasito o bacteria estamos tirando el dinero a la basura; porque primero tenemos sanar nuestro segundo cerebro (el intestino)”.

En tal sentido, la nutrióloga precisó que tal vez el cuerpo requiere hierro y la persona le está dando resveratrol. “Si tiene anemia, sangra mucho en sus reglas o hay una úlcera va a necesitar hierro. Por eso, es clave el rol de la nutrición de precisión, porque personaliza y diseña un programa para cada persona, según necesidades, objetivos y laboratorios”.

“Así como nuestra huella digital es única y maravillosa; también lo es nuestra microbiota. Cada persona es distinta con un estilo de vida, una personalidad y un manejo del estrés diferente. Tenemos que escuchar a nuestro cuerpo, qué nos pide y regresar a esa conexión: no estamos rotos, estamos desconectados”, destacó la experta.

Y sumó: “Siempre habrá estrés, un evento afuera que nos va a retar. Nuestros padres envejecen y enferman, desafíos con nuestros hijos y el trabajo. Hay cambios en la vida y cómo los enfrentes depende de que tan bien equipado estés y ese equipamiento esa resiliencia se construye todos los días con rituales, con amor propio, con una conciencia que te ayude a entender a qué viniste, cuál es tu propósito. Va más allá de la nutrición”.

Soltar la ilusión de control:

En uno de los capítulos de su último libro “Sano, salvaje y sabio”, donde la autora enlaza la ciencia moderna y la sabiduría ancestral, rescata la filosofía estoica para vivir mejor.

“No controlamos nada. La vida nos pone a prueba todos los días. Si realmente confiamos en el proceso divino, en que todos los días el universo tiene un plan perfecto para nuestro propósito y evolución dejaríamos de controlar lo incontrolable. Viviríamos sin ansiolíticos, porque el control es el rivotril: tengo tanto miedo a perder el control a que pase algo malo; así es como sufro ataques de pánico, porque no confío y entonces mejor me automedico”, contó nutrióloga funcional y conferencista internacional.

Y planteó: “La clave está en preguntarse qué es esa ansiedad, de dónde viene. En muchos casos es porque no estamos en el presente estamos en el futuro, no estamos aquí y ahora disfrutando una conversación, una comida, un baño, estamos pensando en ese futuro que no ha llegado y eso nos da ansiedad”.

Definitivamente, el enfoque terapéutico de Nathaly Marcus es una invitación a transforma nuestro estilo de vida y adoptar la mente del guerrero espiritual para enfrentar síntomas físicos y emocionales. Tal como explica en su último libro “cada dolor, cada malestar es un mensajero que intenta guiarnos de regreso a nuestra esencia”. Entonces, vale la pena preguntarse: ¿Y si los dolores y desafíos no son castigos ni pruebas arbitrarias? Quizás sean oportunidades sagradas de crecimiento y evolución para alcanzar, como afirma la experta, la sanación integral y autodescubrimiento.

El próximo martes 27 de octubre, a las 20, Nathaly Marcus se presentará en el Teatro Coliseo de Buenos Aires en el marco del ciclo “Mentes expertas” con la conferencia “El código de la longevidad”.